黃全勝：破繭化蝶 終成大器

——記北京金路易速凍食品有限公司董事長兼總經理黃全勝

書名：百花——商界才女的事業與人生 作者：石舟

作為京城食品行業的領軍人物，黃全勝有著女性的細膩與溫情，但在事業中，她則顯示出另一面：走起路來腳底生風，說起話來風風火火，談起項目精明過人。

把金路易打造成一家極其精細的公司，讓它一步一個腳印走上了規范化、制度化的道路，黃全勝將智慧與策略、睿智與膽識熔融并貫穿于數年如一日的工作中。她不僅坐鎮指揮，做出最具價值的決策，更憑借前瞻的視野、敏銳的判斷力、高超的協調技術，實現對行業的俯瞰和把握。

2007年，在她當選“中國經濟女性年度人物”的時候，評委贈予了她這樣的評語：歷經10年風雨，把一個負債200多萬元，瀕臨倒閉的食品廠建設成為擁有進口的現代化生產線，年銷售收入上億元，創利稅400多萬元的現代化食品企業。

金路易的發展史是一部傳奇，而黃全勝本人也是一部書，既有縱橫商海的傳奇經歷，又有獨具魅力的經營理念，她走過的路牽動著業界的神經，凝聚越來越多的共鳴。

來時路

黃全勝，出生在一個普通的工人家庭，母親因病早逝，是父親含辛茹苦把她們姐弟幾人拉扯大。

為了生活，黃全勝十幾歲的時候就開始做生意。

人最堅韌的好品質往往是在逆境中顯現的。當時的黃全勝，唯一的資本就是拼搏的精神和勇氣。

成長的道路充滿艱辛，但也磨練了黃全勝的意志。從此她的那種韌勁，那種熱情，讓一般人難以望其項背。

正如黃全勝所言：我將逆境當成人生中最寶貴的財富，我把這些坎坷不平的生活經歷當作自己學習的機會，我相信生活是最好的老師，無論酸甜，無論苦辣。所有這一切，都讓我變得更加堅強，讓我更加勇敢地去迎接更大的挑戰。

其實成功與失敗的最大分野，來自于不同的習慣。好習慣是開啟成功的鑰匙，壞習慣則是一扇向失敗敞開的門。黃全勝自外出打工之始，便養成了良好的工作習慣，全心全意去做，而且懂得用心動腦，把事情做得既快又好，從來都是拔尖的那一個。

1993年，黃全勝開始創業，開了一家屬于自己的食品加工廠。

不做則已，要做就做到最好。在當時的黃全勝看來，創業既是一種追求超越自我的過程，也是支撐自我生命的一種精神力量所在，更是在永無止境的學習過程中獲得自我滿足的一種境界。獨立創業帶給了她無限的快樂、動力和夢想。

每每聽到別人的贊嘆，黃全勝總會謙和地笑笑，但她知道自己要強的個性是出類拔萃的原動力，性格的力量推動她不斷迎接挑戰，不斷做到最好。

而那時飄逸著青春朝氣的黃全勝，也是當地名人。年紀輕輕就獨立創業固然是一方面，她那干練的氣度，以及充滿女性溫情的眼神，讓人能感覺到明凈高遠、暖人心扉的人格魅力……黃全勝的美麗應該說是充滿了豐富的內涵，一顰一笑都傳遞著平淡、從容、拼搏不息的精神境界。

正所謂一個人的心有多大，她的事業就有多大。經濟轉型的社會激變開始席卷整個中華大地，這股潮流讓黃全勝內心深處有了種使命感。畢竟創造一番事業可以彰顯一個人的社會價值，只有沿著事業的航向不斷前行，才可能讓已取得的成果更加不平凡。

創業

從那些成就偉大事業的卓越人格特質來看，他們都有一個共同的特點：這些卓越人物在成功之前，總是具有充分信任自己能力的堅強信念。

1995年是黃全勝人生中一次重要的轉折點，那一年，她臨危受命，接管了北京金路易食品有限公司。

當時的金路易，內部管理混亂，外部負債累累，連年虧損幾百萬元，瀕臨倒閉。按當時的話說，病入膏肓，已經無藥可救。

從小與命運搏斗的黃全勝，總覺得有種力量潛伏在自己的心底深處，接管金路易雖然艱難，但卻是自己人生的一個轉折，如果不對自己的人生負責，在最關鍵、最可能成功的時候不把自己的本領盡量施展出來，那么將是一種莫大損失。黃全勝于是毅然決然把這個剛剛成立不到兩年，換了幾任領導班子的爛攤子接了過來。

剛接手金路易的時候，廠里情況很糟糕，資金周轉困難，無法進行正常的運轉，因公司負債，很多人才流失，團隊合作力很差。

黃全勝清楚地分析了問題后，主動去拜訪各大合作廠商，和他們談金路易的產品質量，談金路易的市場前景。費了多少唇舌，聽了多少冷嘲熱諷，碰了多少次壁，但功夫不負有心人，最終有一家原料供貨商被她的自信和誠意打動，幫助她解決了廠里原料供貨的問題，讓金路易度過了大難關。

為了迅速恢復生產，并且達到高水準的生產，黃全勝認為，人才和團隊合作最重要，“覓才、求才、識才、選才、任才”是企業的重要任務。這樣企業才能做到人才薈萃，各展所長，智能互補，同向同心同力，構成優秀的人才群體。

于是黃全勝形成了“整頓隊伍，狠抓管理，調整結構，提高質量，增加效益”的工作新思路，逐步形成了一整套管理、生產、用人的新制度。做到重要崗位競聘上崗，“能者上，庸者下”。營銷市場同工資掛鉤，建立了獎罰制度和目標責任考核機制，同時派出多人進行市場調查研究，調整了產品的結構。幾個月下來，公司氣象煥然一新，就這樣，在她和大家的共同努力下，一個嶄新的富有朝氣的金路易公司誕生了。

公司的管理改革舉措極大地激發了全體職工的勞動熱情，樹立新的企業理念和爭做企業主人翁的意識已成為廣大職工的自覺行為，黃全勝新創立的團隊素質達到了一定水平，每個人都有優勢，最終形成了符合公司素質要求的核心團隊。

黃全勝的領導和管理風格，看似出于自然的秉性，但的確有許多地方是很獨特的。她在企業家這個職業角色上，表現出高超的才能以及適度的靈活性與包容性。她富于同情心，常常設身處地為他人著想，善于傾聽對方的表述。在與商業伙伴的合作中，黃全勝善于協商，既重理性又重直覺。她對待員工的態度并不是簡單地發號施令、設法控制或顯示權威，而是努力以教育、指導、說服、影響等方法去達到管理的目的。

在組建了一個堅實的團隊，實現了人盡其才的目標后，黃全勝帶領技術攻關小組先后研制開發了火鍋、湯圓、水餃、餛飩、肉串、調理品等多個適合大眾口味的三大系列100多個品種。金路易系列食品連續稱雄北京市場，產銷量連年遞增。

為使公司產品實現“立足北京，面向全國”的戰略目標，黃全勝不斷加大技術投入，增加產品的科技含量，并始終把產品質量作為企業生存的生命線。堅持“貨真價實”的原則，走“綠色食品”之路。為嚴把質量關，她自任組長，成立了質檢組，安裝了檢測儀器，從產品的原料采購入手，層層把關、處處設防，形成了分檢、自檢、抽檢、總檢體系。為提高全體職工的質量意識，她把食品專家請進廠里，給全體職工傳授技術知識，使職工在生產中時刻繃緊產品質量這根弦，保證了產品出廠合格率100%。

金路易還采取了多種嚴格的規章制度，給每位職工量體裁衣，制作了標準式的衛生工作服。進車間必須過三關，也就是著裝整齊洗手關、全身除塵關、進入車間紫外線和消毒液殺菌關。在生產過程中，嚴格按照生產流程和工藝要求進行生產。

專門的質檢部門和品控部門，有一大批高素質的質檢人員對產品全程跟蹤檢查，樣樣過關登記，再加上倉檢、自檢、抽檢、總檢的層層把關，能夠切實有效地保證產品質量。

即便在產品出廠之后，金路易也有電子監管碼等科學系統的質量跟蹤體系，堅持把質量和食品安全放在第一位，做透、做細，確保每一個餃子、每一粒湯圓都是衛生安全的。

這樣做的目的很簡單，就是黃全勝對企業的生命力有著深刻的認識，優質的產品是產品，可對客戶的服務同樣是產品，銷售表面上看是把東西賣出去了，可實際上是在“買”，買來的是客戶對企業提供產品的意見和有效信息，買來的是客戶對企業品牌的忠誠度。因此賣今天的產品是為了買明天的市場，是為了買企業的未來。在此原則上，黃全勝給銷售人員培訓實行八字方針：“質量、價格、服務、關系”。力求給予客戶最到位的服務。

在員工和合作者看來，黃全勝的身上有一種最可貴的品格，那就是勤奮和責任。還有就是黃全勝的悟性極強，她的悟性是在學習和實踐當中產生的，是在商海的反復磨礪中產生的。她的理念很多時候與國際上先進的經濟理念和思想一拍即合。同時，黃全勝又是一個策劃型的人才，她開闊的眼界有著預知未來的本領。與黃全勝做生意是一種享受，而與她共事更是一種快樂。

通過幾年奮斗，金路易在黃全勝的領導下，猶如開墾荒地種莊稼般，在一把火燒荒之后，農田嘩嘩地生了出來。企業有了很大進步和發展，職工福利待遇當然也大大提高了。

大業初創

作為一個要打造品牌的企業領航人，需要有統攬全局的寬闊視野和雄心。“不謀全局者，不足以謀一域”，目無全局的將領，即使爭得一城一池，最終難免全軍覆沒；目無全局的棋手，縱然圍得一子一目，終究難逃滿盤皆輸。

黃全勝為了企業發展，她丟下了尚不懂事的女兒，去周邊地區搞市場調查，一出去就是十天半月。她還多次找專家對未來食品市場進行科學論證，大膽采取了調整企業結構，開發新產品的經營策略，其中同北京營養協會聯合開發的螺旋藻系列水餃等產品1999年2月榮獲國家專利。為使企業快速發展，跨入現代化企業行列，2002年，黃全勝又使出了一個令人出乎意料讓同行刮目相看的大動作，她果斷決定投巨資從德國引進目前最先進的速凍食品成套設備，為生產質量更好的產品，為企業走上輝煌的道路打下了堅實的基礎。

為了使企業做大做強，使公司向多元化、集團化發展，真正成為速凍食品行業的排頭兵，2003年在順義區政府及高麗營鎮黨委、政府的大力支持下，公司投資了3000多萬元在金馬工業區建起了一座占地面積達60畝，建筑面積15000多平方米的新廠區，引進了世界上最先進的速凍設備。一座集現代化、集團化、園林化于一體的現代化加工區呈現在大家的眼前。

為搶占市場至高點，她一如既往地奉行“以科技為先導，增加食品的科技含量、營養含量，以市場為導向，以消費者追求為目標，不斷開發新產品的運作方式，致力于速凍食品的新產品開發”的宗旨，為企業的發展注入了活力。為實現新產品的開發目標，也一直同有關院校和科研單位保持著密切的業務聯系，不斷從中獲取食品行業的發展信息，成立了新產品開發研究部，做到了有計劃、有目標、有步驟地開發研究，不斷推出新產品。去年新上市的“香酥雞塊、燒烤雞翅”等產品，很受消費者的歡迎。目前，金路易公司每年都能推出3～5個速凍食品新產品，市場份額不斷擴大，僅北京市就有600多家大型商場和超市銷售他們的產品。

2005年，黃全勝在創業的道路上又邁出一大步，為實現多業并舉、橫向發展的經營策略，她又投巨資接管了北京市餐飲業老名牌店——北京京華食苑。眼前一座具有北京風情的仿古建筑群在她的指點下神話般地出現在人們面前，一個集團化的經營模式已經形成。

為了讓企業品牌更上一層樓，黃全勝強調要在產品使用上，保證專業化、可靠性的優質以及售前、售中、售后服務持續優質。其次企業自身是一個杰出的組織系統，能夠持續不斷地提供優質的產品和服務。這就要求金路易一方面敢于大膽創新，設計制造適銷對路的產品，用以構建良好的產品結構，另一方面仔細認真地設計公司組織結構，為員工提供一種穩定、安全、和諧的工作氛圍，并且有適當的監督，保證公司長期穩定的發展，發揮最大生產力，創造一個有利于生產優質品牌的環境。

在巨大的自信心的背后，金路易人始終認認真真工作，執著、堅忍，就算是在別人給予最無情攻擊時，他們也沒有因此而嘆息，也沒有給自己可以輕松一會兒的理由，他們依然埋頭仔仔細細做產品，以待厚積薄發。這就是金路易人，自信，實干，無論在任何時候，自強不息！金路易人在不斷地以自已的精神感動自己的同時感動著外界。

登上巔峰

一個人心胸有多大，他的事業夢想就有多大，他實現夢想的舞臺也隨之而延展。自強、自立、拼搏奮進的創業經歷和充滿激情的心路歷程，讓黃全勝擁有了無窮無盡的動力，每一個事業的臺階，她都將之看作是新的起點。

企業品牌是企業最核心的競爭力。十多年來，黃全勝把品牌放在企業發展戰略的關鍵位置，走出了一條卓越的品牌之路，金路易立志打造中國的世界名牌。

在經歷了10多年的商海遨游之后，黃全勝創辦的金路易食品公司獲得了物質文明建設和精神文明建設的雙豐收。在她的帶領下，金路易又步入了新的發展時期，產品更新換代加快，科技含量不斷提高。特別是我國加入WTO后，一些洋超市和洋食品進入中國市場，給國產食品帶來很大壓力。為了應對入世，她帶領公司技術部和新產品開發部奮力攻關，采用新技術、新工藝，吸收西方食品的精髓，使中國的美食與西方的飲食文化相結合，推出了“炸鮮奶”“玉米狗”“漢堡薯條”等具有中西結合風格的小食品，很受消費者歡迎。黃全勝說：“成功不會辜負那些勇于探索、勇于付出的人們，我相信只要不怕苦、敢拼搏，沒有不能實現的目標。只有想不到的，沒有做不到的。”

遨游商海的經歷使她明白，企業這艘航船要想在商海的大潮中抗擊風浪，永不沉沒，就必須做成具有現代技術水平的航空母艦，把企業做大做強，增強抗擊風浪的能力，才不至于在商海驚濤中翻船沉沒。眼下，黃全勝已經把企業引向了一條科學運籌、橫向發展、集團化經營的發展之路，她將帶領金路易人著手打造自己的航空母艦，并駕馭著這艘食品工業的航船迎風破浪，揚帆遠航……

在黃全勝的領導下，企業搶占了北京速凍食品加工企業的一片灘頭，贏得了北京食品市場舉足輕重的地位，打下了我國北方速凍食品加工業的半壁江山，成為北京速凍食品行業的排頭兵。

1998年，“金路易”食品榮獲“北京超市、便利店速凍面點暢銷品牌”。

2001年，經中國食品協會審定，金路易產品為質量達標產品。

2002年，被食品協會評為“全國質量信得過產品”。

2003年，被中國質量檢驗協會評為“全國產品質量、售后服務信譽雙保障企業”。

2004年10月，在全國食品年會上，又被國家農業部、衛生部等六部委指定為“全國食品安全生產示范單位”。

2005年8月，被中國質量檢驗協會核準為“2004年～2005年全國質量檢驗穩定合格產品”。2006年被授予“北京市農業產業化重點龍頭企業”，并獲得“北京市著名商標”。另外，早在2001年9月，企業就通過了ISO9001質量體系認證，最近又通過了QS市場準入制認證。2007年,黃全勝榮獲全國十大經濟女性年度人物發展獎；2008年,黃全勝獲得“全國優秀創業女性社會公益獎”、被評為“第五屆北京市優秀青年企業家”、“北京市‘三八’紅旗手”。

10余年來，黃全勝卓有成效的業績也贏得了各級政府和社會的好評。2002年12月被北京市總工會評為“北京市優秀職工之友”；2003年4月被北京市朝陽區評為“十佳青年創業明星”；2005年3月被北京市朝陽區評為“農家創業明星”；2005年3月被北京市順義區評為“巾幗創業明星”；2005年11月被共青***、農業部授予“服務農村青年增收成長先進個人”；2006年2月被全國婦聯授予“全國雙學雙比女能手”；2006年3月被北京市婦聯、總工會、人事局授予“北京市三八紅旗獎章”，同時榮獲順義區第二屆“十大杰出青年”；2007年榮獲全國十大經濟女性年度人物發展獎；2008年獲得“全國優秀創業女性社會公益獎”、被評為“第五屆北京市優秀青年企業家”、“北京市‘三八’紅旗手”。

大愛無疆

“先做人，后經商，功自心誠，利從義來。”無數事實證明，一個人能否真正走向事業的成功，最為重要、最為根本的不是計謀的力量，而是品格和素質，也就是人格魅力和情商。

黃全勝從來都支持公益事業，近幾年已向社會捐款幾十萬元。朝陽區有一殘疾人生活困難，托人找到黃總想去廠里上班，她二話沒說就答應了，后來看到殘疾人行動確有不便，就特別批準，班可以不上，每月工資照發，感動得那位殘疾人直掉眼淚。

美食車間有個員工小郝，一天晚上加完班，騎車回家，不幸遭到3名歹徒持刀搶劫。他在跟歹徒奮力反抗的同時，身上被砍傷10余處。在生命危急的情況下，他打了個電話向公司求助，正在加班的黃總跟公司其他領導得知他的情況后，立即趕到了出事地點，將他送往醫院救治，并為他墊付一切醫療費，隨后又送來了慰問品。

員工小羅的妻子到了預產期，入住某醫院待產。由于種種原因，妻子難產，嬰兒不幸夭折。小羅認為造成嬰兒死亡的原因在于醫院，要求醫院承擔相應責任。但是，醫院卻認為自己沒有責任，并通過多方關系向家屬施加壓力。

黃全勝知道這件事后，立即親自組織公司黨委、工會等部門負責人，與醫院交涉，最后達成諒解。醫院領導親臨慰問，并給了他們相應的經濟補償。

有人說金路易食品有限公司的人氣旺，有磁性，這話一點也不假，這里不像其他企業的員工那樣走馬燈一樣輪換頻繁，在廠5年以上的老員工占70％以上，即使個別員工因家中有事離開了金路易，但他們卻同黃全勝結下了深厚情誼。每逢節日，來自祖國四面八方的問候電話令黃全勝應接不暇。10多年來，在黃全勝的感情世界里，在和員工的交往中，演繹著很多動人的故事。

她把真心獻給了同她并肩拼搏的員工，猶如姐妹親人般朝夕相處，同甘共苦，好像一個大家庭那么和睦、溫馨，贏得全廠職工的尊敬與愛戴。

汶川大地震時，黃全勝被那位舍身救子的偉大母親所感動。她眼含淚水說：“女性在社會角色中歷來是柔弱的形象，但正是這種柔弱中迸發出的母愛堅強讓人敬佩不已，在這種天災面前觸動我們的心弦。”

地震災難后，黃全勝一直牽掛著災區的人們，她第一時間對公司內四川籍的員工進行了慰問，發放了慰問金，并給他們購買了車票讓他們回鄉探親。接著就發動所有員工給災區同胞捐款，捐款捐物60余萬元。

黃全勝把所有員工當作自己親人和朋友，用她樸實善良的真情和無私奉獻的精神，贏得了全廠職工的尊敬與愛戴。

黃全勝對工人的待遇也是逐年提高，讓大家都開開心心、平平安安是對她最大的安慰。很多員工是一路跟著黃全勝做過來的，時間長的有10年的，也有3年、5年的，進了廠大家的心就安定下來，他們相信作為企業舵手的黃全勝，是德才兼備的優秀領導者，工廠在她的領導下，不僅僅是一個企業，更是一個大家庭。

正因為如此，金路易像水一樣，逐步發展，厚積薄發，從點點滴滴，到***大海，澎湃萬千，從涓涓細流，到排山倒海，勢不可擋。金路易永遠堅持著自己的原則和方向，不管遇到什么樣的困難和挫折，它會始終朝一個方向發展，向前，向前，再向前，永不停止，直到目的地。金路易人對企業的感情又像空氣一樣，無形無色，但卻無處不在，彌漫在各個角落。

經營家庭比經營事業更重要

心溶在月里，人停在風里。無心相遇，有緣相知，前世三生石畔的回眸，換來今生的駐足相擁。

一份美好的婚姻可以牽起兩個人一生一世的情分，溫馨寧靜的愛與寧靜溫馨的家相隨相伴，簡而言之，美好的愛情和婚姻是有韌性的，拉得開,扯不斷。

在談到事業與家庭的時候，黃全勝臉上露出溫暖的柔情。

女兒的降臨給黃全勝帶來了很多的快樂。一邊是慈愛的母親溫柔的妻子，一邊是公司的掌門人。丈夫看在眼里，疼在心里，告訴她如何放松心情，也更加理解她對事業的那份執著精神。一直以來家人的支持讓她對事業有更大的信心。

人的精力是有限的，但黃全勝始終認為家庭的幸福才是事業發展的保障，經營家庭比經營事業更重要。所以在工作之余，她都會親自下廚房為家人做一頓可口的飯菜，盡情營造家庭的溫馨，她始終堅持人一定要回歸家庭的信念。

黃全勝喜歡看書，聽輕音樂。她認為會享受生活的人才懂得生活。一般在工作之余，她會陪孩子和家人，偶爾會找個安靜的環境，讓自己心態平靜，拋開一切雜念，讓自己閉目冥想。

未來

將金路易打造成中國食品生產的頂級品牌，是黃全勝心目中一個長久以來的夢想。

有一點是可以肯定的，當這個夢想產生以后，它支配了黃全勝——不夸張地說，打造金路易本身，絕對不是黃全勝本人生存或者發展的需要，也由此可以明白，緣何大家對她的尊敬不只在于財富的多寡。

今天當她傾盡全力去打造金路易的時候，在這個過程中她不再是一個商人，或者說首先不是一個商人，她變成了一個帶著一個夢想而執著前行的追夢人！她是在用畢生的情感和心血去描繪一幅心中珍藏已久的宏圖。在未完成之前，沒有人真正知道這幅畫的內涵與氣勢，甚至對于黃全勝自己來說，都注定是一場漫長的求索。

或許只有當黃全勝把這種對事業的理解和領悟，通過矚目的成績表現得淋漓盡致時，人們才會發現，一個事業的創造過程原來可以這樣大氣而美麗。

信念和人的生命力是一樣的，之所以有生命力，必然是因為有一個堅定的信念，依照信念的指引走下去，路自然越來越寬廣。時間見證了黃全勝的胸懷和人格，堅韌和奮進是她創業歷程最好的注解，是對生活和事業最完美的責任感。